0 0
Крем суп из кабачков

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Кабачок 450 г
Картофель 250 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 30 г
Масло растительное 2 ст. л. рафинированное
Перец красный стручковый острый 5 г
Сливки 200 мл
Вода питьевая 1,5 л
Укроп для украшения
Соль по вкусу

Крем суп из кабачков

Особенности:
    Мультиварка:

      Вкусный и не сложный в приготовлении овощной суп. Все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине или вырастить самостоятельно на грядке.


      • 50 мин.
      • Порций 6
      • Легко

      Ингредиенты

      Приготовление

      Экономный и вкусный весенний суп из кабачков придётся по вкусу как поклонникам кабачков, так и противникам этого овоща.

       

       

      Шаги

      1
      Готово

      Нужно нарезать (лучше крупной соломкой) лук, морковь, картофель и кабачок. Это необходимо для более равномерной проварки овощей.

      2
      Готово

      Мультиварку переключите в режим жарки овощей, налейте подсолнечное масло, добавив к нему все сливочное масло, указанное в рецепте.

      3
      Готово

      Пропассеруйте лук смешанный с морковью до тех пор, пока обжариваемый лук не приобретет золотистый цвет, добавьте после этого картофель и кабачок, тщательно перемешивайте и обжаривайте около 5 минут.

      4
      Готово

      Затем долив воду, следует установить на вашей мультиварке режим работы "тушение". Варим до готовности картофеля.

      5
      Готово

      После того, как картофель сварился, добавьте сливки любой жирности. Если сливки 30%, тогда достаточно 100 мл, при жирности сливок 10-20% я обычно добавляю 200 мл. Измельченный горький красный перец добавляется в суп для пикантности. Солим по вкусу.

      6
      Готово

      После завершения готовки, перелейте суп из чаши мультиварки в обычную кастрюлю, чтобы перебивая суп блендером не повредить покрытие чаши. Измельчите погружным блендером до однородного кремоподобного состояния.

      7
      Готово

      Наш вкуснейший суп готов. Подавая в тарелках обязательно украсьте зеленью. Хотелось бы, чтобы Вам понравилось!

      Leksa

      Крем суп из кабачков готов
      предыдущий
      Шарлотка с яблоками
      Крем суп из кабачков готов
      следующий
      Мясная подлива

      Добавить Ваш Комментарий