0 0
Щи из квашеной капусты

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Капуста квашеная 300 грамм
Мясо 300 грамм свинина
Картофель 3 штуки среднего размера
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Соус томатный 2 столовые ложки
Вода 1,5 - 2 литра
Соль по вкусу

Щи из квашеной капусты

Такие щи необычайно вкусны. Если вам их не доводилось пробовать, то, непременно, эту ошибку следует исправить.

Мультиварка:

Такие щи необычайно вкусны. Если вам их не доводилось пробовать, то, непременно, эту ошибку следует исправить.


  • 1 час 15 минут
  • Порций 6
  • Нормально

Ингредиенты

Приготовление

Если в холодильнике имеется квашеная капуста – это повод приготовить из нее щи. Простота приготовления щей и их кисловатый вкус подкупают.

Шаги

1
Готово

Свинину нарезаем небольшими кусками, которые жарим до легкого золотистого цвета. Я использую вырезку свинины, но мясо на кости даст супу дополнительный навар.

2
Готово

К свежееобжаренным кусочкам мяса добавим лук, затем натертую морковь. Еще раз обжарим.

3
Готово

Капусту можно купить в магазине, а можно заквасить самой, но это уже вопрос собственной лени. Я предпочитаю покупать, так лень сильнее. С капусты слить лишний рассол. Если изначально нарезка слишком крупная, то порежем ее. У меня капустка была длинными полосками, что для супа не очень-то подходит и пришлось ее немного покромсать.

4
Готово

Приготовим для супа картофель.

5
Готово

К зажарке добавим остальные овощи и приправим 2 большими ложками соуса. Можете использовать пасту, но я всегда заменяю ее любимым соусом. Далее, добавим воду, соль и установим режим «Суп».

6
Готово

Суп готов. Сметана или майонез дополнит картину.

Anyuta

Щи из квашеной капусты
предыдущий
Овощная горка с отварной курицей
Щи из квашеной капусты
следующий
Рулетики куриные с овощами

Добавить Ваш Комментарий