0 0
Томатный суп с фрикадельками

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Томаты в собственном соку 700 грамм
Рис 150 грамм длиннозерный
Фарш мясной 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Вода 2 литра
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу

Томатный суп с фрикадельками

Очень вкусный и удивительно ароматный томатный суп с фрикадельками поможет разнообразить ваше меню.

Особенности:
    Мультиварка:

    Очень вкусный и удивительно ароматный томатный суп с фрикадельками поможет разнообразить ваше меню.


    • 1 час 10 минут
    • Нормально

    Ингредиенты

    Приготовление

    Вместо консервированных томатов в собственном соку для этого супа можно использовать свежие помидоры. Экспериментируйте, и у вас каждый раз будет получаться что-то новое.

    Шаги

    1
    Готово

    Основным ингредиентом этого блюда являются томаты. Можно взять любые: свежие, маринованные, консервированные «в томатном соке». Лично я предпочитаю использовать последний вариант, так как в маринованных томатах обычно бывает много уксуса, и суп в итоге получается кислый. То же самое касается и свежих помидор, если они изначально кислые, то и суп будет изрядно кислить. Решайте сами, что вам использовать.

    2
    Готово

    Морковь трем терке, лук режем кубиками. На режиме «Жарка» обжарим лук, затем к луку добавим морковь.

    3
    Готово

    Фарш солим, перчим и хорошенько вымешиваем. Из фарша сформируем аккуратные фрикадельки.

    4
    Готово

    Помидоры чистим от кожуры и измельчаем блендером. Если вы используете свежие томаты, то надрежьте их у основания «крестом» и окатите кипятком.

    5
    Готово

    После, в зажарку из лука и моркови добавим 2 литра воды и включаем режим «Суп/бобовые» на 1 час.

    6
    Готово

    Как только вода закипит, высыпаем рис. Сразу после закипания риса добавляем фрикадельки и варим в течение 5 минут.

    7
    Готово

    Далее вливаем в суп измельченные томаты и солим.

    8
    Готово

    Когда мультиварка подаст сигнал об окончании работы, в суп добавим мелко порезанный чеснок и дадим ему время впитать в себя чесночный аромат под закрытой крышкой примерно 20 минут.

    9
    Готово

    В готовый суп добавим зелень. Можно наслаждаться ароматным супчиком с томатами и фрикадельками.

    Anyuta

    Готовый томатный суп
    предыдущий
    Курица с картофелем и помидорами на второе
    Готовый томатный суп
    следующий
    Гарнир из овощей в кляре

    Добавить Ваш Комментарий