0 0
Кухен с йогуртом и клубникой

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Сливочное масло 100 гр.
Сахар 200 гр.
Мука 300 гр.
Яйца 5 шт.
Йогурт 200 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Клубника 500 гр.
Сахарная пудра 3-4 ст. ложки

Кухен с йогуртом и клубникой

Особенности:
    Мультиварка:

    Рецепт знаменитого немецкого пирога


    • 90 мин.
    • Порций 10
    • Нормально

    Ингредиенты

    Приготовление

    В Германии невероятно популярны самые разнообразные кухены. Их готовят по праздникам и просто, чтобы побаловать близких. У каждой хозяйки найдется ни один десяток любимых рецептов таких пирогов на все случаи жизни. Так, летом, когда много клубники, можно приготовить этот кухен. Он ароматный, воздушный и вкусный. Нежное бисквитное тесто и сладость ягод — всегда беспроигрышное сочетание.

    Шаги

    1
    Готово

    Заранее достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Добавить к нему сахарный песок и все хорошо взбить. Те, кто экономят, могут использовать маргарин. Но именно с маслом кухен получается таким нежным. Кроме того, его можно немного подержать на паровой бане, чтобы оно размягчилось.

    2
    Готово

    Не прекращая взбивания, добавить по одному все яйца. Чтобы бисквит получился действительно пышным, между каждым нужно взбивать не менее одной минуты. В конце добавить йогурт. Для усиления вкуса и аромата лучше взять клубничный. Однако если такого нет, подойдет любой другой. Все равно будет вкусно.

    3
    Готово

    Просеять в тесто пшеничную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Можно это сделать и ложкой, и миксером на низких оборотах. Кухен - весьма неприхотливый пирог в приготовлении.

    4
    Готово

    Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Сверху положить клубнику. Ее заранее вымыть и откинуть на сито, чтобы стекла вся вода. Если используется замороженная ягода, то ее заранее достать из морозилки и слить лишний сок.

    5
    Готово

    Установить режим "Выпечка" и готовить 65 минут. После сигнала кухен вынуть из мультиварки. Сверху еще горячим посыпать сахарной пудрой. Она немного расплавится, и у пирога появится аппетитная сахарная корочка.

    kalabana

    Кухен с йогуртом и клубникой в мультиварке
    предыдущий
    Котлеты из трески с овощами
    Кухен с йогуртом и клубникой в мультиварке
    следующий
    Шашлычки из куриного филе в беконе в мультиварке

    Добавить Ваш Комментарий